Dans notre quête de restaurant en Meurthe-et-Moselle, nous avons échoué à L'Union de Neuves-Maison , fermé le jeudi soir où nous nous sommes présentés. Dommage, le soir, le restaurant n'ouvre que les vendredis et samedis.

Nous nous sommes alors rabattus sur La Jument Verte à Villey-le-Sec. Ouf, c'est ouvert et ils servent encore à 20h30 !

Le restaurant est assez réputé dans les environs et le Champerard 2011 lui donne la note de 12. L'établissement se trouve au milieu d'un centre équestre. Nous étions admirablement placés et la vue est superbe.

Le service est très gentil et prévenant, attentionné pour Clovis. La carte est courte quoique ni vraiment régionale ni vraiment originale.

En entrée, une cassolette d'escargots et une salade de gras-double ont fait bonne figure : simple mais bon

En plat, après une pause biberon, nous avons pris des filets de perche avec des pommes grenailles : pas léger mais encore une fois très bon. Les petits filets étaient très frais, bien nourris de sauce au beurre blanc et les pommes de terre étaient admirablement cuites.

Pour terminer, nous avons pris une excellent tiramisu à la rhubarbe et une bonne tarte au citron.

En conclusion, le cadre est très agréable et la cuisine bonne et sans chichi.

La Jument Verte,
54840 Villey-le-Sec