Huiying, Benjamin, Clovis & Auguste

Il y a de cela quelques temps déjà, nous avons déjeuner dans un bon restaurant japonais rue Rodier, Hotaru.

En dehors du quartier japonais, et plus près de chez nous, nous avons plutôt nos habitudes à Enishi. Là, c'était l'occasion d'en essayer un autre, sur le chemin entre la maison et les grands magasins du boulevard Haussmann.

C'est certes plus cher qu'un resto sushi tenu par des Chinois mais on en a néanmoins pour son argent.

Nous avons commencé par des amuse-bouches savoureux, avec des algues et des épinards.

Comme plat, nous avons opté pour du poisson mariné ou pané, accompagné de légumes vinaigrés.

Une soupe vint terminer le repas, qu'un saké avait arrosé.

Au final, Hotaru est un restaurant japonais authentique, reposant et proposant de bons plats dépaysants.